Chercheurs de Matières

Les Écabosseurs c’est la rencontre de trois chercheurs de matières, passionnés de cacao et de chocolat, qui ont réuni leur savoir-faire et leurs recherches en une synergie qui permet de créer des produits éphémères pour les amateurs de sensations olfactives nouvelles et uniques.

De la rencontre et de la collaboration entre Christophe Meyer, Pâtisserie CHRISTIAN, Arnaud Stengel d’ERITHAJ et Franck Morin, Chocolaterie A. MORIN, sont nés « Les Écabosseurs », réunis pour surprendre vos papilles et bousculer vos habitudes gustatives.

BEN TRE  –  DONZÈRE  –  STRASBOURG

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